Associação do Comércio e Indústria de Paredes cria Confraria do Tremoço

Foi criada a primeira confraria do tremoço do concelho de Paredes e a única do país com a valorização desta leguminosa. A iniciativa foi da Associação do Comércio e Indústria de Paredes (ACIP) e o objetivo é divulgar, investigar, preservar, valorizar e defender a cultura e a gastronomia desta leguminosa no concelho.

Formalizada no passado dia 15 de março, a Confraria do Tremoço pretende contribuir para “o incremento do processo económico inerente à sua produção e comercialização, assim como de todas as manifestações de natureza paisagística e ambiental, etnográfica, folclórica e cultural”.

A notícia completa na edição de 24 de março de 2022.