Confraria da Lampreia de Entre-os-Rios celebra V Capítulo com tradição e gastronomia

Um encontro que une cultura, tradição e gastronomia, reforçando o património da região.

A Confraria da Lampreia de Entre-os-Rios irá realizar, a 12 de abril, o V Capítulo, um evento marcado pela entronização de novos confrades e pela promoção da gastronomia tradicional. A programação, que decorre durante a manhã, contempla diversas iniciativas que destacam os sabores e tradições locais.

O destaque vai para a presença de confrarias internacionais, especialmente de Espanha.

A recepção das confrarias está marcada para o cais do Torrão, onde será servido o “pequeno-almoço do pescador”. Às 11h00, os participantes seguem para o cais de Entre-os-Rios, local onde se realizará um desfile das confrarias. Posteriormente, às 12h00, ocorrerá o batismo dos novos confrades na Capela de Santiago, seguido de um almoço na Quinta de Santa Cruz, com a tradicional Lampreia à moda de Entre-os-Rios.

Além disso, os apreciadores da lampreia têm a oportunidade de saborear esta iguaria, em arroz ou à bordalesa, nos restaurantes de Penafiel aderentes à Rota da Lampreia, até ao dia 31 de março.