3.ª edição Mercado Doce decorre a 7 setembro

A freguesia de Sobreira vai acolher este sábado, 7 setembro, a 3.ª edição do Mercado Doce. A iniciativa consiste numa feira de doces confecionados por um pasteleiro da freguesia que decidiu utilizar a sua casa para promover alguns dos seus trabalhos.

Bolas de Berlim, brasileiros e mousses são algumas das especialidades confecionadas por Rafael Neves. Há três anos que o pasteleiro, natural da Sobreira, organiza o Mercado Doce e mostra-se orgulhoso pelo trabalho realizado. “É sem dúvida um orgulho saber que as pessoas gostam e aconselham o meu trabalho a outras pessoas”, conta o pasteleiro, que costuma promover degustações de bolos na sua terra e participar em feiras de artesanato para vender algumas das doçarias mais apreciadas, como bolas de Berlim, de alfarroba e de beterraba, bolo de chocolate, torta de laranja, tarde de amêndoa, o famoso bolo de amêndoa e muito mais.

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