Evento “Papas na Sobreira” foi visitado por 2 mil pessoas

Publicado em Publicado por: O Paredense

Mais de duas mil pessoas passaram pelo recinto do festival “Papas na Sobreira”, que decorreu nos dias 10 e 11 de fevereiro, junto à Alameda de São Pedro, na freguesia da Sobreira, Paredes.

O evento serviu para promover alguns dos melhores pratos da cozinha portuguesa e também algumas das iguarias com forte tradição nesta região do concelho, como é o caso das papas de sarrabulho.

“As papas de sarrabulho são um produto desta época de inverno, em que se matavam os porcos e se aproveitava o sangue e outras partes do porco para confecionar as papas de sarrabulho. A ideia foi tentar recuperar esta tradição de antigamente que continua a ser apreciada por muita gente”, sublinhou o autarca.

Em 2019 o evento deverá realizar-se novamente no fim-de-semana antes do carnaval, numa tenda de maior dimensão para conseguir acolher mais público.

 

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